ふすまパン(sake)

サーモンサンド（材料４個分）



＜材料＞
ふすまパン ・・・ 160ｇ（4個）
バター ・・・・・ 8g　
マスタード ・・・ 少々
スモークサーモン ・・ 28g（2枚）　
きゅうり ・・・・ 50g(1/2本)　
黄ピーマン ・・・ 20g
マヨネーズ ・・ 28g (大さじ２杯強)　
レモン汁 ・・・・ 12 g(大さじ１)　
サラダ油 ・・・・ 4g(小さじ１)
みりん ・・・・・ 4g(小さじ１弱)
塩　こしょう ・・ 少々

＜作り方＞
①バターを小さい容器に入れて、室温にもどし、バターナイフで良く練り、バターに
空気をふくませる。
②スモークサーモンは７センチの長さに切っておく。
③きゅうりは斜めに７センチの長さの薄切りにする。
④黄色ピーマンはへたを取り、薄い線切りにする。
⑤ふすまパンに切り目を入れて、①のバター、マスタードを下に塗る。
⑥小さいボールに＊の調味料をよく混ぜる。
⑦きゅうり、サーモン、黄ピーマンの順にはさみ、⑥のソースをかける。

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１個分栄養価
○熱量 ・・・・ 197 kcal　
○蛋白質 ・・・ 10.7 g　
○脂質 ・・・・ 12.1g
○炭水化物 ・・ 1106 g 　　
○カリウム ・・ 277 mg　
○カルシウム ・ 70 mg 　　
○食物繊維 ・・ 4.0 g 　　
○塩分 ・・・・ 1.1 g